Ha Ma Tu Mi (Tarta de Haba Tostada)

Introducción

Es un bocadillo local muy conocido en Beijing. Su nombre viene de su relleno de haba. En el proceso de preparación, la tarta se rompe a través de la expansión del relleno. Le da un parecido a miel en los labios de una rana, que es precisamente el nombre del platillo en chino.

¿Dónde se encuentra?

Bar de Bocadillos Longfusi
Dirección: Calle Longfusi anterior, nº1, Distrito Dongcheng
Nº de teléfono: 010-6406 0668